島原手延べそうめん・手延べうどん・手延べラーメン・手延べそば・手延べ冷麦の通販サイト
送料無料のお試し便がお徳です!

手延べ麺カテゴリ
生産者のご紹介

手延べ見学体験
そうめんレシピ集
営業日カレンダー
2017年10月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
2017年11月
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
休業日
配送休業日
配送のみ

店長の4代目です
店長からのメッセージ

当ショップは島原手延べ麺の専門店です。

毎日早朝から家族で製造する、「まごころ」と「こだわり」のこもった麺をお召し上がり下さい。

ご不明点はお気軽にお問合せ下さい。
電話:0957-82-3508
ホーム > めんつゆセット詰め合わせ
いつもお世話になっているあの方へ

川上製麺が「まごころ」を込めてお送りします。

専用のつゆ付が付いたセットは、お届け後すぐにお召し上がり頂けます。
いろいろな種類がありますので、お好みの麺セットをお選びいただけます。ご自宅用や、贈り物として大変喜ばれています。
手延べ麺詰め合わせのご紹介
●手延べそうめんあごだしセット

こだわり素材と安全な衛生環境で製造された
手延べそうめん 川上の糸。独特のコシ・高級小麦の風味・爽やかなのど越しが 特徴で、年中美味しくいただけます。
つゆは、川上製麺の麺と 相性が良いものを見つけるため、数十種類の取り寄せを行い 厳選しました。長崎県・五島産のトビウオを、川上製麺の所在 地でもある南島原市の醤油蔵で醸造したあごだし(3倍濃縮) です。あごだしは上品で味が深いというのが特徴です。

※ご注文はコチラから。
●手延べ細うどんめんつゆセット

太うどんよりゆで時間が短く、手軽に調理できると好評です。
つゆは、川上製麺の麺と相性が良いものを見つけるため、 数十種類の取り寄せを行い厳選しました。
長崎県・五島産のトビウオを、川上製麺の所在地でもある 南島原市の醤油蔵で醸造したあごだし(3倍濃縮)です。 あごだしは上品で味が深いというのが特徴です。

※ご注文はコチラから。
●元祖・手延べらーめん2種詰め合わせ

手延べ麺の伝統を誇る、長崎県・島原地方の製法に取り入れ て、長年の研究と改良を繰り返し、1987年に全国で初めて 作りあげました。
2008年の再改良で強い「こし」と、なめらか な舌ざわりが一段と引き立った麺にりました。

※ご注文はコチラから。
●手延べ自然薯そば・よもぎ詰め合わせ

自然薯そばは、石臼で挽いた国産そば粉と自然薯を練りこん だ、上品な味わいの麺です。
よもぎめんは、天然のよもぎを粉末にして練りこんだ、 やさしい香りの麺です。

※ご注文はコチラから。
●手延べ半生うどん スープセット

うどん好きにはたまらないモチモチの太長麺。
手延べ独特のフシもついており、煮込みや釜揚げ、 鍋などに最高です!

※ご注文はコチラから。
●長崎鍋セット(手延べちゃんぽん) ※冬季限定

長崎ならではの鍋ができました!具材たっぷりで お召し上がりください。
○島原手延べちゃんぽん 麦味味噌鍋
○五島のうどん 鶏塩鍋

※ご注文はコチラから。
●手延べ麺三昧 ※販売期間5月〜8月

「そうめん」「ひやむぎ」「冷やし中華(胡麻だれ)」の島原 手延べ麺3種類に、「あごだし」が付いた涼麺セットです。

  ※ご注文はコチラから。
ぜひ、こんな時にご利用ください!


大切な方への贈り物に、ご家族でのお食事に・・・自信を持ってお勧めできる、人気の商品をご紹介します。
どの麺にしようか迷ったら、参考になさってください。

手延べそうめん川上の糸2kg(20人前)
2,350円(税込)

手延べ自然薯そば2kg
3,450円(税込)

元祖・手延べらーめん2種詰め合わせ12食分
2,400円(税込)


手延べ細うどん2kg(20人前)
2,600円(税込)

手延べそうめん川上の糸9kg(90人前)
6,950円(税込)

長崎手延べちゃんぽん24食分
4,500円(税込)