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手延べ麺カテゴリ
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手延べ見学体験
そうめんレシピ集
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配送のみ

店長の4代目です
店長からのメッセージ

当ショップは島原手延べ麺の専門店です。

毎日早朝から家族で製造する、「まごころ」と「こだわり」のこもった麺をお召し上がり下さい。

ご不明点はお気軽にお問合せ下さい。
電話:0957-82-3508
島原手延べひやむぎ3kg(30人前)
販売価格

3,350円(税込)


50g×60束入 賞味期限:約1年半



そうめんとうどんの中間サイズになり、歯ごたえ・風味が抜群です。

冷やしの他に暖かいだしをかける「にゅう麺]もおススメです。








ご家庭用から大切な方へのご進物まで大変喜ばれています。



初回限定・送料無料・特別価格で試食ができる、「おためし便」や
ご希望の価格・内容量で選べる「6種類のひやむぎ」をご用意しております。



通常は包装と荷造りになりますが、のし紙や手提げ袋も承ります。
名入れや袋をご希望される場合は「ご購入手続き」画面の
備考欄へご記入をお願いします。




1977年4月2日 現・皇太子殿下が当工場にて手延べ素麺の製造工程をご見学されました。
その折、桐箱にお詰めした素麺をご見学記念としまして宮内庁より皇室へ献上していただきました。


おいしい召し上がり方
1人前2束:沸騰した1リットルのお湯にめんをバラバラに入れます(お湯は多い方が塩分が抜けておいしく茹で上がります)
麺が浮き上がったらこぼれないように火を調節して5分ゆで、手早くザルに取り冷水で充分水洗いしてぬめりを取ります

・夏季は冷たい水につけた冷し麺がおススメです
・冬季は茹でた麺を鍋からつゆにつけたり湯切りして暖かいだしをかけて召し上がります
・煮込みは肴の身、シイタケ、カマボコ、エビ等を入れて程よく調味し、水をきった麺を入れて煮込みます
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