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店長の4代目です
店長からのメッセージ

当ショップは島原手延べ麺の専門店です。

毎日早朝から家族で製造する、「まごころ」と「こだわり」のこもった麺をお召し上がり下さい。

ご不明点はお気軽にお問合せ下さい。
電話:0957-82-3508
手延べ冷し中華詰合せ24食分
定価 4,800円(税込)
販売価格

4,500円(税込)


販売期間5月〜8月 3食(麺1束80g)スープ付×8袋入り 賞味期限:約1年(スープ基準)

元祖・手延べらーめん(中華麺)は川上製麺が手延べ麺の伝統を誇る長崎県島原地方の製法に
取り入れて長年の研究と改良を繰り返し、1987年に全国で初めて作りあげました
2008年の再改良で強い「こし」と、なめらかな舌ざわりが一段と引き立った麺になりました


おいしい召し上がり方(1食分):沸騰した1リットルのお湯に麺を入れて軽くほぐします ふきこぼれない火力で3分間位
ゆでてください(お好みにより加減して下さい)ゆで上がったら手早くザルに取り冷水で充分水洗いしてぬめりを取ります
器に麺を盛り、お好みの具を添えてできあがりです スープはうすめずにそのまま麺と具にかけてお召し上がり下さい
オススメの具:キュウリ・トマト・もやし・ハム・錦糸玉子・たまごふりかけ等
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