商品詳細
300g×5袋箱入り（1袋3人前）
半生手延うどんは島原地方で最初に商品化（1978年10月）。
添加物を一切使用しないで日持ちする様に加工しています。
販売期間11月〜3月
うどん好きにはたまらないモチモチの太長麺！！
煮込みや釜揚げ・鍋などに最高です！
ご希望の価格・内容量で選べる「半生うどん」や
「各種お試し商品」もご用意しております。
おいしい召し上がり方（本品100g/1人前）
沸騰した3〜3.5リットルのお湯に、お好みの長さに切ったうどんをバラバラに入れます（お湯が多い方がおいしく茹で上がるコツです）。
麺が浮き上がったらこぼれないように火を調節し、10分程度ゆでて火を止め、ふたをして2〜3分間むらしてください。
ゆで上がりましたらザルに取り冷水で充分もみ洗いして水切りします。
・煮込みは少しかためにゆであげて季節の野菜、かしわ、油揚げ、かまぼこ等だしつゆで1〜2分煮立てます。
・釜揚げはゆで上がった麺をお湯に浮かし、めんつゆにつけてお召し上がり下さい。
・ざるうどんはゆであがった麺を水洗いし、ざるに盛り付けめんつゆでお召し上がり下さい。
